Recept met Orval

Dit recept wordt u aangeboden door Ambassadeur Orval :

DE GEBRANDE WINNING

Zepperenweg 7
3800 SINT-TRUIDEN

Bereiding:

Ingrediënten per persoon:

• 1 pita
• 50g geraspte Orvalkaas
• 50g gerookte forel
• Gestoofde spinazie
• Peper en zout

Voor de afwerking :

Gesnipperde gerookte forel, tuinkers, snijboontjes, gebrande erwtjes, sabayon van Orval

Bereiding

• Meng de geraspte kaas met de forel, spinazie, peper en zout
• Vul de pita met de bereiding en leg hem enkele minuten tussen de croquemachine/grill
• Snij de pita in spiesjes en leg ze gekruisd op het bord
• Werk af met wat gesnipperde gerookte forel, tuinkers, snijboon en gebrande erwtjes. Gebruik de sabayon als dipsausje

Eet smakelijk!